海鮮粥里吃出數只蒼蠅幼蟲

（海鮮粥里吃出數只蒼蠅幼蟲）

　　3月27日晚22時，市民小芳（化名）與好友阿重（化名）到海口市美蘭區海府一橫路的群尚粥面鋪內吃夜宵，小芳發現吃了半碗的海鮮粥里竟然有了一粒粒如芝麻大小的異物。細看后發現，這些竟然是一只只手足分明的蒼蠅幼蟲……28日傍晚，在接到小芳的投訴后，海口食藥監部門巡查該店發現存在 ;三防 ;不到位、衛生不達標等問題。店方稱，小芳所看到的 ;蟲子 ；其實是螃蟹未成熟的青膏。 　　3月28日晚，出現反胃、腹瀉的小芳經海口市人民醫院診斷(diagnosis)疑似胃腸炎。目前，群尚粥面鋪已被立案調查處理(chǔ lǐ)。記者了解(Find out)到，早在一周前，該店就曾因存在 ;三防 ;等問題被食藥監部門警告（Warning)過。

　　網友發帖稱在粥面鋪吃到蟲子
　　衛生條件差筷子上有 ;抹布臭味 ; 　　3月28日凌晨， ;1998-993 ;網友發微博(MicroBlog)稱： ;第一次去這家店吃夜宵（群尚粥面鋪），店員上了第一碗面的時候我把筷子拿起來竟然聞到了一股抹布的味道，后來吃粥吃到一半的時候越往底下撈東西吃馬上出現越來越多的蟲子，店員告訴我們這是螃蟹里面黑色的東西，而且態度還很惡劣(nasty)（liè）。滅蠅方法活動、棲息場所，取決于蠅種、季節、溫度和地域。在某些季節，廄腐蠅、夏側蠅、市蠅也會侵入住宅內。大頭金蠅、絲光綠蠅、麗蠅、伏蠅、麻蠅等則主要活動、棲息于戶外。滅蒼蠅在生態系中，蒼蠅的幼蟲扮演動植物分解者的重要角色。蒼蠅的成蟲由于嗜食甜物質，因此也能代替蜜蜂用于農作物的授粉和品種改良。臨床醫學上，活蠅蛆可接種于傷口之中，起殺菌清創，促進愈合之作用。富含蛋白質的蠅蛆又是重要的餌料、飼料，可工廠化生產。滅蒼蠅具有一次交配可終身產卵的生理特點，一只雌蠅一生可產卵5-6次，每次產卵數約100-150粒，最多可達300粒左右。一年內可繁殖10-12代。蒼蠅多以腐敗有機物為食，因此常見于衛生較差的環境。蒼蠅具有舐吮式口器，會污染食物，傳播痢疾等疾病。我已經不知道吃了幾只蟲子了，整個晚上都是反胃的狀態。店里面的海鮮就是這樣敞開的狀態，并沒有網窗關著，所以現在我也不知道到底是外面飛進去的蒼蠅還是螃蟹自帶的，希望可以引起重視。 ; 　　根據該微博，記者最終聯系到發帖人小芳。小芳說，粥吃到一半時，她發現粥底下如同芝麻大小黑色異物越來越多，等她挑出后細看是一只只手足分明的蟲子，像是蒼蠅幼蟲。而好友的面里，卻沒有發現類似異物。小芳感覺很惡心，便向該店服務(fú wù)員反映。 ;我很肯定那就是蠅蟲，服務員稱這是螃蟹內原有的黑色膏物，否認是蟲子。 ;小芳說，最終店員將沙蝦海白粥的30元退還給了她們。
　　該店 ;三防 ;不達標被立案調查
　　此前曾因同樣問題(Emerson)被警告（Warning) 　　小芳稱，她回到住處后有頭暈、反胃、腹瀉的癥狀。滅蠅方法在生物學上，蒼蠅屬于典型的“完全變態昆蟲”。70年代末統計，全世界有雙翅目的昆蟲132個科12萬余種，其中蠅類就有64個科3萬4千余種。主要蠅種是家蠅、市蠅、絲光綠蠅、大頭金蠅等。蒼蠅是在白晝活動頻繁的昆蟲，具有明顯的趨光性。夜間則靜止棲息。滅蠅方法活動、棲息場所，取決于蠅種、季節、溫度和地域。在某些季節，廄腐蠅、夏側蠅、市蠅也會侵入住宅內。大頭金蠅、絲光綠蠅、麗蠅、伏蠅、麻蠅等則主要活動、棲息于戶外。次日凌晨，她通過(tōng guò)微博(MicroBlog)爆料，并向政府服務(fú wù)熱線反映。 ;該店的出菜口的位置（position )沒有安裝網窗，同時店員操作控制時分揀海鮮沒有帶手套，才會招致了蒼蠅一類的蟲子。 ;隨后小芳與其好友也將所遇到的情況(Condition)向食藥監部門反映。 　　28日傍晚，群尚粥面鋪營業(yíng yè)開始營業后，記者陪同小芳與海口白沙食藥監所執法人員來到該店內。記者隨執法人員在該店后廚巡查發現，該店后廚地漏排水溝下也沒有任何防護網，未進行 ;三防 ;措施（指針對問題的解決辦法)，容易滋生特殊結構：莢膜、鞭毛、菌（fungus)毛蠅蟲；一側的垃圾(Rubbish)桶沒有加蓋，一瓶沒上蓋的食用油直接放置在地漏旁的地板上，未離地放置；廚房操作間內的后門未反鎖，直通后面馬路；同時執法人員還發現，該店加工操作間紗窗嚴重破損，出菜口無正常開閉的窗戶，全部敞開。 　　 ;3月20日，我們對該店檢查時就發現，該店的紗窗嚴重破損，窗口敞開。 ;執法人員告訴記者，他們下達了警告通知書，限該店7天內整改到位，27日也正好是第7天。從回訪的情況來看，海府一橫路的這家群尚粥面鋪逾期（即超過規定的期限)未落實整改，衛生設施(shè shī)不達標。對此，白沙食藥監所當場對群尚粥面鋪立案調查。 　　店方稱黑色異物系 ;青膏 ;非蟲子
　　經醫院診斷顧客腹痛疑似胃腸炎 　　在現場，小芳認為，她吃到有蟲的粥后感覺不適，與該店的衛生問題(Emerson)有著必然聯系。她向該店負責人邱老板提出了去醫院巡查的要求。而對于小芳的投訴，該店負責人邱先生很激動，他表示，事發時是3月27日晚，而該顧客直至28日下午才來投訴，為什么沒在第一時間反映？那中間該顧客吃了什么東西他沒有辦法得知，是否可能（maybe)是別的食品導致(cause)其身體不適？他表示，假如真是吃到蟲子導致有什么問題，該負責的他會負責。 　　待雙方情緒稍冷靜后，邱先生帶著小芳到海口市人民醫院檢查，支付了100多元的檢查費用。邱先生稱，其實小芳所吃的異物，實為螃蟹中未成熟的青膏，看起來就是黑的。 　　當晚20點30分，經門診隱血試驗診斷，小芳腹痛的原因疑似胃腸炎所致。邱先生稱，若后期另一項檢查有問題再聯系。小芳表示，其實店家若是向她們公開道歉，她們也不會強硬要求到醫院檢查，但直至離開醫院，對方也未曾向其道歉。 　　至記者截稿前，小芳表示，她未接到邱先生的電話道歉。

 

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